De onde surgiu o termo banho-maria?

O banho-maria utilizado até hoje é muito conhecido e tem cerca de 1700 anos de história.

O banho consiste num simples cozimento, mas também é utilizado como banhos termostáticos nos laboratórios.

Originalmente, este equipamento foi concebido aproximadamente no ano de 300d.C. por uma alquimista egípcio-caldaica que se chamava Maria. Era mais conhecida como “A Judia”.

Maria desenvolveu vários equipamentos para sublimação, decantação, destilação e separação de  materiais, utilizados na constante busca dos alquimistas pela pedra filosofal.

Os conceitos de calor só foram introduzidos a partir do século XVI e o primeiro termômetro só foi idealizado muito tempo depois.